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書誌情報サマリ

書名

福西英三の超カクテル講座　　シェーカーいらずの痛快レシピ　日曜日の遊び方　　

著者 福西 英三／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北002328252596.7//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 福西英三の超カクテル講座　　シェーカーいらずの痛快レシピ　日曜日の遊び方　　
副書名 シェーカーいらずの痛快レシピ
著者 福西 英三／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1994.12
ページ数 149p
大きさ 21cm
件名 カクテル
分類 596.7
ISBN 4-277-81239-2
内容紹介 カクテルという言葉には、甘美な世界に導く魔力がある。シェーカーを捨て、簡単にカクテルを作る方法を紹介。カクテルの雑学や、ワインで作れる簡単なカクテルなどを、軽妙な語り口で教える。
著者紹介 1930年北海道生まれ。早稲田大学在学中からバー業界に関連。バーテンダー協会編集局長を経て、サントリースクール専任講師と校長を歴任。現在、エスポア本部特別顧問。



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