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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ニワトリ愛を独り占めにした鳥　　　光文社新書　　

著者 遠藤 秀紀／著
出版者 光文社
出版年月 2010.2

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1 城北5310099980646.1//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ニワトリ愛を独り占めにした鳥　　　光文社新書　　
著者 遠藤 秀紀／著
出版者 光文社
出版年月 2010.2
ページ数 282p
大きさ 18cm
件名 にわとり(鶏)
分類 646.1
ISBN 4-334-03549-5
内容紹介 日本人をはじめ、先進国の大多数の人々は、自分たちの栄養源となるニワトリの命が、どう生まれ、生き、殺され、運ばれてくるのかを知らずにいる。現代の「食の神話」を支える人類の伴侶の実力と素顔を、遺体科学者が徹底公開。
著者紹介 1965年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。同大学総合研究博物館教授。博士(獣医学)、獣医師。著書に「哺乳類の進化」「パンダの死体はよみがえる」「人体失敗の進化史」など。



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