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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食品添加物なしの安心手作り菓子　　　マイライフシリーズ　　

著者 葛西 麗子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1995.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810321064J596.6//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 食品添加物なしの安心手作り菓子　　　マイライフシリーズ　　
著者 葛西 麗子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1995.4
ページ数 64p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
内容紹介 食品添加物の多い昨今、子どもに安心して食べさせられるお菓子がほしいと思っている方に、添加物を含まずしかも栄養価の高い素材で作るお菓子を紹介。自然の風味豊かな素材によるお菓子作りをどうぞ。
著者紹介 料理研究家。パリ、イタリア、スイスなどでヨーロッパ各地のお菓子、料理の技術を修得。お菓子、料理教室を主宰しながら、テレビや雑誌で活躍。著書に「低カロリーの簡単ケーキと和菓子」など。



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