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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

自宅で5分農薬・添加物は「ここで毒消し!」　　　　　

著者 増尾 清／著
出版者 ぶんか社
出版年月 1995.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北010330645596//自動閉架一般書　在庫  ○

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1995
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 自宅で5分農薬・添加物は「ここで毒消し!」　　　　　
著者 増尾 清／著
出版者 ぶんか社
出版年月 1995.11
ページ数 128p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-8211-0514-4
内容紹介 肉・魚・野菜・果物・加工食品を安全においしく食べる方法を初めて写真で解説。完全な野菜・果物の選び方、除毒法、肉・魚の除毒、加工食品の除毒、表示の見方、副菜に添えたい毒消しメニューなどのノウハウを紹介する。
累積注記 付:気になる食品「毒消し川柳」セレクト20(1枚)



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