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書誌情報サマリ

書名

ぜいたくなフルーティケーキ　　くだものの美味しさといのちを生かして　マイライフシリーズ特集版　　

著者 葛西 麗子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1996.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北6710294908596.65//自動閉架一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ぜいたくなフルーティケーキ　　くだものの美味しさといのちを生かして　マイライフシリーズ特集版　　
副書名 くだものの美味しさといのちを生かして
著者 葛西 麗子／[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1996.2
ページ数 80p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-7662-0326-7
内容紹介 新鮮な果物をたっぷり使った、少しぜいたくなお菓子を紹介。いつでも楽しめる果物から、季節ごとに味わう旬の果物を使ったものなど、それぞれの持ち味を生かしたお菓子を多数掲載。作り方も簡単。
著者紹介 料理研究家。パリ、イタリア、スイスなどでヨーロッパ各地のお菓子、料理の技術を修得。お菓子、料理教室を主宰しながら、テレビや雑誌で活躍。著書に「低カロリーの簡単ケーキと和菓子」など。



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