検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 　予約件数： 0 件
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

電子レンジ料理のコツ　　　プロの技と料理の科学シリーズ　　

著者 千葉 真知子／[ほか]共著
出版者 学研
出版年月 1996.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北6610346337800596/ﾃﾞ/自動閉架一般書　在庫  ○
2 浜北0112183306596/ﾃﾞ/閉架２一般書　在庫  ○
3 天竜6310179129596//一般書一般書　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596　596
【醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…】 醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…
清水 紫織／著 【70歳からの美味しい、頼れる作りお…】 70歳からの美味しい、頼れる作りお…
牧野 直子／著 【マッハ快速タイパめし　：　猫の手も…】 マッハ快速タイパめし　：　猫の手も…
ほりえ さちこ／… 【アイラップのトリセツ　：　生活が変…】 アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… 【ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…】 ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…
高木 ハツ江／著… 【なんでもレモン】 なんでもレモン
堤 人美／著 【ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…】 ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 【帰宅後30分で完成!爆速夜ごはん】 帰宅後30分で完成!爆速夜ごはん
Hana／著 【捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…】 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…
小嶋 絵美／著 【ワタナベマキのベストレシピ55「今…】 ワタナベマキのベストレシピ55「今…
ワタナベ マキ／… 【はちみつレモンレシピ　：　美容 健…】 はちみつレモンレシピ　：　美容 健…
河村 千影／著 【塩だけスープ　：　手間も、材料も必…】 塩だけスープ　：　手間も、材料も必…
西岡 麻央／著 【ひとり分やる気1%超ビギナーごはん…】 ひとり分やる気1%超ビギナーごはん…
ハマごはん／著 【助かる定番おかずのベストレシピ帖】 助かる定番おかずのベストレシピ帖
 【はじめましての旬レシピ　：　忙しく…】 はじめましての旬レシピ　：　忙しく…
白央 篤司／編・… 【おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ…】 おいしい12ケ月　：　季節を楽しむ…
まいのおやつ／著 【いますぐハッピー発酵最強レシピ　：…】 いますぐハッピー発酵最強レシピ　：…
小倉 ヒラク／著 【ちょっと具合のよくないときのごはん…】 ちょっと具合のよくないときのごはん…
倉嶋 里菜／編著 【アイラップで簡単レシ…お役立ち防災編】 アイラップで簡単レシ…お役立ち防災編
 【レシピ未満のおいしい食べ方】 レシピ未満のおいしい食べ方
藤井 恵／著 【ワタナベマキの体に優しいいたわりス…】 ワタナベマキの体に優しいいたわりス…
ワタナベ マキ／… 【山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家…】 山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家…
 【リュウジ式至高のレシピ　：　人生…3】 リュウジ式至高のレシピ　：　人生…3
リュウジ／著 【飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん】 飛田和緒の得意が見つかる定番ごはん
飛田 和緒／著 【水田の小言を熟読するほど一生ものの…】 水田の小言を熟読するほど一生ものの…
水田 信二／著
料理　家庭電器
【醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…】 醬の発酵料理帖　：　料理が驚くほど…
清水 紫織／著 【tottoさんの強いからだを育てる…】 tottoさんの強いからだを育てる…
黄川田 としえ／… 【70歳からの美味しい、頼れる作りお…】 70歳からの美味しい、頼れる作りお…
牧野 直子／著 【マッハ快速タイパめし　：　猫の手も…】 マッハ快速タイパめし　：　猫の手も…
ほりえ さちこ／… 【梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…】 梅干しは万能調味料　：　ワタナベマ…
ワタナベ マキ／… 【アイラップのトリセツ　：　生活が変…】 アイラップのトリセツ　：　生活が変…
アイラップ愛好会… 【ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…】 ハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの…
高木 ハツ江／著… 【なんでもレモン】 なんでもレモン
堤 人美／著 【ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…】 ひとり暮らしの元気が出るごはん　：…
大庭 英子／著 【帰宅後30分で完成!爆速夜ごはん】 帰宅後30分で完成!爆速夜ごはん
Hana／著 【捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…】 捨てないレシピ　：　皮も種も、無駄…
小嶋 絵美／著 【おいしくってありがとう　：　味な副…】 おいしくってありがとう　：　味な副…
平野 紗季子／著 【ワタナベマキのベストレシピ55「今…】 ワタナベマキのベストレシピ55「今…
ワタナベ マキ／… 【紺野真が作る野菜のひと皿料理　：　…】 紺野真が作る野菜のひと皿料理　：　…
紺野 真／著 【折りたたむだけですぐおいしい!らく…】 折りたたむだけですぐおいしい!らく…
四角 真理子／著 【はちみつレモンレシピ　：　美容 健…】 はちみつレモンレシピ　：　美容 健…
河村 千影／著 【おとなの旅カフェ森と水辺に訪ねるお…】 おとなの旅カフェ森と水辺に訪ねるお…
ふじのくに倶楽部… 【ニッポン縦断ほろ酔い鉄道紀行　：　…】 ニッポン縦断ほろ酔い鉄道紀行　：　…
大鶴 倫宣／著 【メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝…】 メキシコ料理大全　：　家庭料理、伝…
森山 光司／著 【ひとり分やる気1%超ビギナーごはん…】 ひとり分やる気1%超ビギナーごはん…
ハマごはん／著 【焚き火メシの本】 焚き火メシの本
松倉 広平／著,… 【まいにち梅づくし生活　：　120年…】 まいにち梅づくし生活　：　120年…
山本 将志郎／著 【旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…】 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕…
宇田川 勝司／著 【純喫茶図解】 純喫茶図解
塩谷 歩波／著 【食材と調理の世界地図】 食材と調理の世界地図
佐原 秋生／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 電子レンジ料理のコツ　　　プロの技と料理の科学シリーズ　　
著者 千葉 真知子／[ほか]共著
出版者 学研
出版年月 1996.1
ページ数 214p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-05-400271-4
内容紹介 プロの調理のコツや技を一般の人も利用できるよう、やさしく解説。さらになぜそうなるか、をサイエンスの目で解き明かすQ&A形式の実践的な調理バイブル。電子レンジ構造の科学など役立ち情報満載。
著者紹介 数々の料理コンクールで賞を獲得。仙台にてクッキングスタジオを開き、和洋中を中心に指導。ピッツバーグ大学にて電子レンジの基礎を学び、帰国後商品開発を手がける。
累積注記 監修:西沢潤一



内容細目表：

前のリンクに戻る
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。