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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

台所用具の近代史　　生産から消費生活をみる　生活と技術の日本近代史　　

著者 古島 敏雄／著
出版者 有斐閣
出版年月 1996.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 南010519950383.9//一般書一般書　在庫  ○
2 東010520311383.9//一般書一般書　在庫  ○
3 城北010029313383.9//一般書一般書　在庫  ○
4 可新010687989383.9//一般書一般書　在庫  ○
5 積志010524587383.9//一般書一般書　在庫  ○

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1996

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 台所用具の近代史　　生産から消費生活をみる　生活と技術の日本近代史　　
副書名 生産から消費生活をみる
著者 古島 敏雄／著
出版者 有斐閣
出版年月 1996.8
ページ数 290p
大きさ 22cm
件名 台所用品-歴史
分類 383.88
ISBN 4-641-07586-7
内容紹介 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。



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