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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

カクテル　　こだわりの178種　　　

著者 稲 保幸／著
出版者 新星出版社
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 天竜6310315657596.7/ｲ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 カクテル　　こだわりの178種　　　
副書名 こだわりの178種
著者 稲 保幸／著
出版者 新星出版社
出版年月 1996.11
ページ数 222p
大きさ 21cm
件名 カクテル
分類 596.7
ISBN 4-405-09640-6
内容紹介 ベースのお酒別に、スタンダードなものを中心に178種のカクテルを紹介。レシピは著者の長い経験に基づいており、一般の人からプロまで幅広く使えるもの。コンクールの優勝作品13点の紹介も楽しめる。
著者紹介 1933年鹿児島県生まれ。日本大学法学部卒業。現在、伊勢禧取締役、バー・ステラ総支配人。全日本バーテンダー協会理事なども務めた。著書に「世界の酒大事典」「中国の酒事典」など。



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