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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

永順のしあわせごはん　　　LEEクッキング　　

著者 高橋 永順／[著]
出版者 集英社
出版年月 1997.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北011031549596//自動閉架一般書　在庫  ○

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高橋 永順
1997
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 永順のしあわせごはん　　　LEEクッキング　　
著者 高橋 永順／[著]
出版者 集英社
出版年月 1997.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-08-105029-5
内容紹介 レシピはうのみにしない、おいしく見える切り方や盛りつけを工夫する、素材を生かすうす味で…など、8つの決まりをもとに、しあわせごはんの数々をカラー写真とともに紹介。
著者紹介 1944年東京都生まれ。桑沢デザイン研究所、東京綜合写真専門学校卒業後、ライフ・ショップ「ログ・キャビン」を開く。テレビ、ショー等の花のアレンジや雑誌などで活躍。著書多数。



内容細目表：

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