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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

酵素のおはなし　　　　　

著者 大島 敏久／共著 左右田 健次／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 1997.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東011096949464.5//一般書一般書　在庫  ○
2 可新011099779464.5//一般書一般書　在庫  ○
3 浜北0112274352464/ｵ/閉架２一般書　在庫  ○
4 三ヶ日6810176880464.5//閉架１一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 酵素のおはなし　　　　　
著者 大島 敏久／共著
著者 左右田 健次／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 1997.11
ページ数 178p
大きさ 19cm
件名 酵素
分類 464.5
ISBN 4-542-90170-X
内容紹介 すべての生命現象を根本的なレベルで支えている酵素。その正体と働きの秘密を明らかにし、私たちが酵素をどのように利用しているか、酵素がどのような未来を持っているかを、身近な例でわかりやすく解説する。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科博士課程中退。現在、徳島大学工学部生物工学科教授。



内容細目表：

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