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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ワイン用語辞典　　　平凡社ライブラリー　　

著者 菅間 誠之助／著
出版者 平凡社
出版年月 1998.10

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1 雄踏6510360420588.5//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ワイン用語辞典　　　平凡社ライブラリー　　
著者 菅間 誠之助／著
出版者 平凡社
出版年月 1998.10
ページ数 395p
大きさ 16cm
件名 ぶどう酒-辞典
分類 588.55
ISBN 4-582-76264-6
内容紹介 ワインを自分で選び、楽しく飲み、語り合うのに必要な最小限の知識、雑学を紹介し、用語を解説した読む辞典。図や地図も豊富に収め、芳醇なワインの香りが漂ってきそうな本格正統派ワインへの招待。再刊。
著者紹介 1926年埼玉県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。国税庁醸造試験所に入り、東京国税局鑑定官室長などを務める。著書に「焼酎のはなし」「酒つくりの匠たち」など。96年没。



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