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書誌情報サマリ

書名

全網羅食品添加物危険度事典　　合成・天然物質のすべてをチェック　ワニのNEW新書　　

著者 渡辺 雄二／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 1999.1

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 全網羅食品添加物危険度事典　　合成・天然物質のすべてをチェック　ワニのNEW新書　　
副書名 合成・天然物質のすべてをチェック
著者 渡辺 雄二／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 1999.1
ページ数 256p
大きさ 18cm
件名 食品添加物-便覧
分類 498.519
ISBN 4-584-10306-2
内容紹介 現在日本で使用が認められているすべての添加物について、その用途と危険度が一目でわかるように構成した事典。これからの自分の健康を守るために必携の一冊。
累積注記 奥付の書名:食品添加物危険度事典



内容細目表：

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