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書誌情報サマリ

書名

ＶＨＳ）家庭で作る漢方健康料理 薬膳 第四巻　　子供専科編　　　

著者 根本 幸夫／監修・解説 金森 養斉／料理指導 高橋 恵喜子／料理指導 孫 蓉燦／特別指導 水野 清／総合プロデューサー 四辻 たかお／演出 中井 信之／出演 雨蘭 咲木子／出演
出版者 アートデイズ

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 細江6630042973VT3419/ｶ/閉架１ビデオ　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 ＡＶ
書名 ＶＨＳ）家庭で作る漢方健康料理 薬膳 第四巻　　子供専科編　　　
副書名 子供専科編
著者 根本 幸夫／監修・解説
著者 金森 養斉／料理指導
著者 高橋 恵喜子／料理指導
出版者 アートデイズ



内容細目表：

1 鶏レバー入りハンバーグ
2 鶏レバーと大〓の香り煮
3 銀杏と龍眼入り肉団子
4 梨と生姜のドリンク
5 梨の蒸しもの
6 花梨の蜂蜜漬け
7 ハーブ入りの黒蜜ドリンク
8 ほうれん草と菊花・枸杞子のあえもの
9 干海老の蓮揚げ
10 鶏肝・銀杏・白木耳の炒めもの
11 百合根の蜂蜜漬け
12 ハトムギ粥
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