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書誌情報サマリ

書名

カルピスをつくった男 三島海雲　　　小学館文庫　　

著者 山川 徹／著
出版者 小学館
出版年月 2022.1

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 カルピスをつくった男 三島海雲　　　小学館文庫　　
著者 山川 徹／著
出版者 小学館
出版年月 2022.1
ページ数 381p
大きさ 16cm
分類 289.1
ISBN 4-09-407109-2
内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの生みの親の知られざる生涯を辿る。



内容細目表：

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