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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

マヨネーズ解体新書　　　　　

著者 キユーピー株式会社／監修 日本のマヨネーズ誕生100周年記念委員会／著
出版者 CEメディアハウス
出版年月 2025.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110662680588.6//一般書一般書　貸出中  ×
2 積志5610347410588.6//一般書一般書　在庫  ○
3 流通元町7510263200588.6//一般書一般書　貸出中  ×
4 細江6611529659588.6//一般書一般書　在庫  ○
5 はまゆう6110399927588.6//一般書一般書　取置中  ×
6 都田7610517869588.6//一般書一般書　貸出中  ×

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キユーピー株式会社　日本のマヨネーズ誕生100周年記念委員会
588.6　588.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 マヨネーズ解体新書　　　　　
著者 キユーピー株式会社／監修
著者 日本のマヨネーズ誕生100周年記念委員会／著
出版者 CEメディアハウス
出版年月 2025.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
件名 マヨネーズ
分類 588.6
ISBN 4-484-22136-6
内容紹介 日本の食卓の歩みのそばにはマヨネーズがあった-。国産初のマヨネーズが誕生してから、2025年で100年。地中海で生まれたソースが、日本人に愛される調味料になるまでの物語をひもとく。



内容細目表：

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