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書誌情報サマリ

書名

地球のまかないごはん　　食・農・風景をめぐる往復書簡　かんがえるタネ　　

著者 真田 純子／著 湯澤 規子／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2026.2

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 地球のまかないごはん　　食・農・風景をめぐる往復書簡　かんがえるタネ　　
副書名 食・農・風景をめぐる往復書簡
著者 真田 純子／著
著者 湯澤 規子／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2026.2
ページ数 221p
大きさ 19cm
件名 農業
分類 610.4
ISBN 4-540-25124-5
内容紹介 誰が風景をつくるのか? 地球と人が「まかない合う」暮らしとは? 景観工学者と人文地理学者が、石積みと風景とごはんについて、世界のあちこちで交わした往復書簡。持続可能な暮らしをつくるための、風景の<ケア>論。
著者紹介 広島県生まれ。東京科学大学環境・社会理工学院教授。「石積み学校」代表理事。著書に「都市の緑はどうあるべきか」など。



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