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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

本棚の記憶　　みなか先生の読書人生と<みなか食堂>の自炊爛漫　本と人生　　

著者 三中 信宏／著
出版者 灯光舎
出版年月 2026.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310758783019.04//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 本棚の記憶　　みなか先生の読書人生と<みなか食堂>の自炊爛漫　本と人生　　
副書名 みなか先生の読書人生と<みなか食堂>の自炊爛漫
著者 三中 信宏／著
出版者 灯光舎
出版年月 2026.6
ページ数 8,276,17p
大きさ 19cm
件名 読書
分類 019.04
ISBN 4-909992-11-6
内容紹介 「食の記憶」と「本の記憶」は覚えているうちに書き留めないとすぐ揮発してしまう。人生の旅路のあちこちに散らばる記憶の断片を気の向くまますくい上げた料理のレシピ集であり、年季の入った“紙魚”の手になる読書録。
著者紹介 京都市伏見区生まれ。東京大学大学院農学研究科博士課程修了(農学博士)。人間環境大学総合環境学部フィールド自然学科教授・学科長。東京農業大学農学部生物資源開発学科客員教授。



内容細目表：

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