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書誌情報サマリ

書名

日本の海から魚が消える　　温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで　中公新書　　

著者 矢野 勲／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2026.9

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1 積志5610380023662.1//一般書一般書　貸出中  ×
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 日本の海から魚が消える　　温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで　中公新書　　
副書名 温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで
著者 矢野 勲／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2026.9
ページ数 4,233p
大きさ 18cm
件名 水産業-日本
分類 662.1
ISBN 4-12-102928-7
内容紹介 温暖化や乱獲により、食卓に並ぶ魚介類が日本近海で激減している。日本の海の危機に対して、どのような解決策があるのか。クジラの保護や世界各国の資源回復の取り組み、著者自身が試みる陸上養殖などから様々な可能性を示す。
著者紹介 大分県生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士課程修了。博士(水産学)。農林水産省水産庁養殖研究所室長等を経て、福井県立大学名誉教授。著書に「エビはすごいカニもすごい」など。



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