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書誌情報サマリ

書名

ワイン物語　上　芳醇な味と香りの世界史　平凡社ライブラリー　　

著者 ヒュー・ジョンソン／著 小林 章夫／訳
出版者 平凡社
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 細江6611245595B383/ｼﾞ/1文庫本一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ワイン物語　上　芳醇な味と香りの世界史　平凡社ライブラリー　　
副書名 芳醇な味と香りの世界史
著者 ヒュー・ジョンソン／著
著者 小林 章夫／訳
出版者 平凡社
出版年月 2008.2
ページ数 338p
大きさ 16cm
件名 ぶどう酒
分類 383.885
ISBN 4-582-76632-5
内容紹介 古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワインなど、多彩なエピソード満載の美味しい物語。
著者紹介 1939年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。



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