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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭で作るポルトガル料理　　魚とお米と野菜たっぷり　　　

著者 丹田 いづみ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 可新6010029525596.23//一般書一般書　在庫  ○
2 浜北6210071657596.23/ﾀ/閉架２一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 家庭で作るポルトガル料理　　魚とお米と野菜たっぷり　　　
副書名 魚とお米と野菜たっぷり
著者 丹田 いづみ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.4
ページ数 94p
大きさ 26cm
件名 料理(西洋)-ポルトガル
分類 596.23
ISBN 4-309-28126-1
内容紹介 素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて20数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。
著者紹介 料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランBoa Boca」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。



内容細目表：

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