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書誌情報サマリ

書名

ベルギー美食紀行　　ベールを脱ぐ食通の天国　旅名人ブックス　　

著者 和田 哲郎／文 長川 恵／文 野田 恭／文 飯田 辰彦／文 谷 克二／文 邸 景一／文 武田 和秀／写真 渡部 浩之／写真 邸 景一／写真 朝倉 利恵／写真
出版者 日経BP企画
出版年月 2009.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東5710041285596.23//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ベルギー美食紀行　　ベールを脱ぐ食通の天国　旅名人ブックス　　
副書名 ベールを脱ぐ食通の天国
著者 和田 哲郎／文
著者 長川 恵／文
著者 野田 恭／文
出版者 日経BP企画
出版年月 2009.3
ページ数 329p
大きさ 21cm
件名 料理(西洋)-ベルギー
分類 596.23
ISBN 4-86130-387-6
内容紹介 おすすめレストラン、伝統のお菓子、ベルギービール、個性的なビアカフェ…。知られざる食の都、ベルギーのグルメを徹底取材。データ:2009年1月現在。
著者紹介 日本経済新聞社入社後、『日経ビジネス』誌記者、日本経済新聞編集委員などを歴任。



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