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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜の力をいかす和食薬膳レシピ　　　　　

著者 武 鈴子／著 山田 奈美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310085963498.58//一般書一般書　貸出中  ×
2 可新6010050703498.58//一般書一般書　貸出中  ×
3 舞阪6410226747498.58//閉架１一般書　貸出中  ×
4 流通元町7510063246498.58//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 野菜の力をいかす和食薬膳レシピ　　　　　
著者 武 鈴子／著
著者 山田 奈美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2009.8
ページ数 109p
大きさ 21cm
件名 薬膳
分類 498.583
ISBN 4-259-56257-1
内容紹介 食は薬なり-。春夏・秋冬ごとに20種類の旬の野菜をピックアップし、それぞれ昔ながらの定番メニューを取り上げ、薬膳の理論をもとに解説する。和食の力を改めて見直せるレシピ集。
著者紹介 東京薬膳研究所代表。著書に「旬を食べる和食薬膳のすすめ」など。



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