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書誌情報サマリ

書名

「安心な食品」の見分け方　　どっちがいいか、徹底ガイド　　　

著者 安部 司／著 種田 桂子／構成・文
出版者 祥伝社
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110098984498.51//閉架１一般書　在庫  ○

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渡辺 雄二／著

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 「安心な食品」の見分け方　　どっちがいいか、徹底ガイド　　　
副書名 どっちがいいか、徹底ガイド
著者 安部 司／著
著者 種田 桂子／構成・文
出版者 祥伝社
出版年月 2009.12
ページ数 154p
大きさ 21cm
件名 食品添加物
分類 498.519
ISBN 4-396-62045-5
内容紹介 生鮮食品からおやつ、飲み物、調味料まで、全70食品を検証し、家族の体を守る安部式“選食術”を伝授。切り取って買い物に持って行ける「携帯用お助けガイド」付き。『からだにいいこと』連載に大幅に加筆して書籍化。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員、経産省水質第一種公害防止管理者。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」がある。



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