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書誌情報サマリ

書名

なぜ、人は「餃子の王将」の行列に並ぶのか?　　本邦初!面白くてためになる「ギョーザ経済学」　PRESIDENT MOOK　　

著者 野地 秩嘉／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2010.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410002179673.97//一般書一般書　在庫  ○

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野地 秩嘉／著
2010
673.972　673.972
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 なぜ、人は「餃子の王将」の行列に並ぶのか?　　本邦初!面白くてためになる「ギョーザ経済学」　PRESIDENT MOOK　　
副書名 本邦初!面白くてためになる「ギョーザ経済学」
著者 野地 秩嘉／著
出版者 プレジデント社
出版年月 2010.2
ページ数 87p
大きさ 26cm
件名 王将フードサービス
分類 673.972
ISBN 4-8334-7087-2
内容紹介 この不況下に6期連続最高益を叩き出した「王将フード」。社長のインタビューや「餃子の王将」東北1号店ルポ、「熱血店長」列伝から、その秘密に迫る。TSUTAYAなど、デフレ不況を吹き飛ばす増益トップの知恵も紹介。
著者紹介 1957年生まれ。早稲田大学商学部卒業。94年「キャンティ物語」でデビュー。その他の著書に「ビートルズを呼んだ男」「サービスの達人たち」など。



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