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書誌情報サマリ

書名

タジンポットでつくる、今日のメインディッシュ　　モロッコ生まれのお鍋ひとつでできる、ワンプレートレシピ　タツミムック　　

著者 口尾 麻美／[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 北5810057694596//一般書一般書　在庫  ○

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2010
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 タジンポットでつくる、今日のメインディッシュ　　モロッコ生まれのお鍋ひとつでできる、ワンプレートレシピ　タツミムック　　
副書名 モロッコ生まれのお鍋ひとつでできる、ワンプレートレシピ
著者 口尾 麻美／[著]
出版者 辰巳出版
出版年月 2010.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7778-0768-0
内容紹介 とんがり帽子のキュートなお鍋、タジンポットのレシピ集。ひと皿で満足できるボリューム料理や、メインディッシュ、アレンジやストックに便利なお手軽料理など、タジンならではの醍醐味を味わえるレシピが満載。
著者紹介 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンモチーフなどのオリジナル雑貨も展開。著書に「ハッピータジンライフ!」など。



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