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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

パンラボ　　　　　

著者 池田 浩明／著 橋本 宣之／協力 渡邉 政子／監修
出版者 白夜書房
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東5710089953596.63//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 パンラボ　　　　　
著者 池田 浩明／著
著者 橋本 宣之／協力
著者 渡邉 政子／監修
出版者 白夜書房
出版年月 2012.2
ページ数 225p
大きさ 26cm
件名 パン
分類 596.63
ISBN 4-86191-857-5
内容紹介 愛パン家、行列のできるパン屋、パンライターの3人が贈るパンの図鑑。222店舗、458種類のパンの製法や歴史を紹介する。『パニック7ゴールド』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 ライター、エディター。パンをテーマに雑誌などで執筆、ベーカリーのホームページやPR誌を企画・制作する。



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