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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

うまみたっぷり!発酵食ごはん　　コクがからだに効く!　　　

著者 岡田 早苗／監修 松生 恒夫／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2012.3

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1 東5710114041596//一般書一般書　貸出中  ×
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 うまみたっぷり!発酵食ごはん　　コクがからだに効く!　　　
副書名 コクがからだに効く!
著者 岡田 早苗／監修
著者 松生 恒夫／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-405-09219-8
内容紹介 みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク&うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。



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