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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

しょうが　　　　　

著者 コウ ケンテツ／著
出版者 講談社
出版年月 2012.10

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1 春野6910267498596//一般書一般書　在庫  ○
2 細江6611323129J596/ｺ/実用書一般書　在庫  ○
3 北5810096437596//一般書一般書　在庫  ○
4 はまゆう6110137541596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 しょうが　　　　　
著者 コウ ケンテツ／著
出版者 講談社
出版年月 2012.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-06-299575-7
内容紹介 しょうがごろもの鶏から揚げ、しょうがのサムギョプサル、あさりとしょうがの炊き込みおこわ、しょうがぜんざい、しょうがジャム…。身体にも心にもとどく、しょうがを極めるレシピ56品を紹介する。
著者紹介 大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て独立。雑誌や本、テレビ、イベント、講演会など多方面で活躍。著書に「弁当」「とうがらし」「子どものまんぷくごはん」など。



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