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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした　　　　　

著者 コウ ケンテツ／著
出版者 新泉社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 流通元町7510180719596.22//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした　　　　　
著者 コウ ケンテツ／著
出版者 新泉社
出版年月 2020.11
ページ数 151p
大きさ 20cm
件名 料理(アジア)
分類 596.22
ISBN 4-7877-2026-9
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。



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