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書誌情報サマリ

書名

大好き!韓国ごはん　　本物の味がおうちでかんたんに!　　　

著者 金 英貨／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 東5710299644596.22//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 大好き!韓国ごはん　　本物の味がおうちでかんたんに!　　　
副書名 本物の味がおうちでかんたんに!
著者 金 英貨／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
件名 料理(朝鮮)
分類 596.22
ISBN 4-8163-7311-4
内容紹介 クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
著者紹介 韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。



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