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書誌情報サマリ

書名

新・海洋動物の毒　　フグからイソギンチャクまで　　　

著者 塩見 一雄／共著 長島 裕二／共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 北5810135342481.72//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 新・海洋動物の毒　　フグからイソギンチャクまで　　　
副書名 フグからイソギンチャクまで
著者 塩見 一雄／共著
著者 長島 裕二／共著
出版者 成山堂書店
出版年月 2013.1
ページ数 11,254p
大きさ 22cm
件名 海洋動物
分類 481.72
ISBN 4-425-82626-1
内容紹介 フグ、ウナギ、ヒトデ、ウニ、ナマコ、シジミ、タコ…。海の動物たちの持つ毒の不思議さに触れ、その謎を解明する。フグ毒の蓄積機構、二枚貝タイラギ類の毒、タンパク毒の構造などに関する研究成果を追加。
著者紹介 東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。東京海洋大学名誉教授。



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