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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子　　　　　

著者 森田 康行／著 栗崎 優子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410129287596.63//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子　　　　　
著者 森田 康行／著
著者 栗崎 優子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7
ページ数 80p
大きさ 26cm
件名 パン
分類 596.63
ISBN 4-309-28385-2
内容紹介 しっとりしたほうれん草パン、サックリした白ごまマフィン、もっちりした黒大豆入りパン、型抜きクッキーや苺のミニタルト…。糖質制限ダイエット中でも食べられる、大豆粉でつくるおいしいパンとお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 京都生まれ。パン教室を主催する傍ら、発酵食品を織り込んだ「パンに合う料理」のレシピ作りも開発。



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