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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

山菜王国　　おいしい日本菜生ビジネス　コミュニティ・ブックス　　

著者 中村 信也／監修 炭焼 三太郎／監修 ザ・コミュニティ／編
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 天竜6310835910657.86//森林一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 山菜王国　　おいしい日本菜生ビジネス　コミュニティ・ブックス　　
副書名 おいしい日本菜生ビジネス
著者 中村 信也／監修
著者 炭焼 三太郎／監修
著者 ザ・コミュニティ／編
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2015.3
ページ数 194p
大きさ 21cm
件名 山菜
分類 657.86
ISBN 4-89022-157-8
内容紹介 山菜・薬草・野草・きのこを「山菜」として定義し、山菜を利用して暮らしを豊かにするヒントをまとめる。自然や山にも着目し、エコツーリズムの考え方、癒しの旅も紹介。特別鼎談も収録。



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