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書誌情報サマリ

書名

農業の発明発見物語　4　　　食肉の物語　

著者 小泉 光久／著 堀江 篤史／絵
出版者 大月書店
出版年月 2015.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 天竜ＢＭ6320522151612//J閉架１児童書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 農業の発明発見物語　4　　　食肉の物語　
著者 小泉 光久／著
著者 堀江 篤史／絵
出版者 大月書店
出版年月 2015.12
ページ数 63p
大きさ 21×22cm
件名 日本-農業-歴史
分類 612.1
ISBN 4-272-40899-3
内容紹介 米や野菜、果物、牛肉など、身近な食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。人間の手による「進化の歴史」をたどるシリーズ。4は、原始の時代から始まる、食肉の歴史を紹介する。
著者紹介 1947年生まれ。国学院大学経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる。作品に「身近な魚のものがたり」「お米が実った!」など。



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