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書誌情報サマリ

書名

クイックブレッドで朝ごはん　　発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも　　　

著者 柳瀬 久美子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央7410197987596.63//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 クイックブレッドで朝ごはん　　発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも　　　
副書名 発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも
著者 柳瀬 久美子／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
件名 パン
分類 596.63
ISBN 4-579-21278-1
内容紹介 ソーダブレッド、スコーン、マフィン…。ボウルに材料を入れて、混ぜて、焼くだけ。発酵いらずの簡単ブレッド、クイックブレッドの作り方を紹介。スープやオムレツなど、一緒に食べたい朝ごはんレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。エコール・リッツ・エスコフィエのディプロマを取得。著書に「カスタムクレープ&ガレット」など。



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