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書誌情報サマリ
書名 |
これからの焼肉店開業成功の教科書 保存版焼肉店開業失敗しないための超重要ポイント 旭屋出版MOOK
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出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2017.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
資料種別 |
貸出区分 |
状態区分 |
貸出
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1 |
城北 | 5310352140 | 673.97// | 一般書 | 一般書 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
資料区分 |
図書 |
書名 |
これからの焼肉店開業成功の教科書 保存版焼肉店開業失敗しないための超重要ポイント 旭屋出版MOOK |
副書名 |
保存版焼肉店開業失敗しないための超重要ポイント |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2017.2 |
ページ数 |
152p |
大きさ |
28cm |
件名 |
飲食店 |
分類 |
673.972
|
ISBN |
4-7511-1246-5 |
内容紹介 |
開業準備、仕入れ・商品開発、店舗づくり…。焼肉店開業「失敗しないための」超重要ポイントを解説。新進気鋭の焼肉店の強さの秘訣、オージー・ビーフを使いこなす焼肉カッティング講座、食肉知識パワーアップ講座なども収録。 |
内容細目表:
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