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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと　　　　　

著者 山田 奈美／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 三ヶ日6810660792590//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと　　　　　
著者 山田 奈美／著
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
件名 生活
分類 590
ISBN 4-7678-2314-0
内容紹介 四季を楽しむ献立の工夫、自然のものでととのえる住まいとからだ、漬け物や梅干しなど12カ月の仕込みもの、捨てずにあるものを生かすエコな生活…。受け継がれた知恵で暮らしを楽しむ家しごとを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。昔ながらの日本食を守る活動を行う。



内容細目表：

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