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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

人類はなぜ肉食をやめられないのか　　250万年の愛と妄想のはてに　　　

著者 マルタ・ザラスカ／著 小野木 明恵／訳
出版者 インターシフト
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110194064383.8//一般書一般書　在庫  ○
2 北5810202928383.8//一般書一般書　在庫  ○

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2017
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ERIKO／著
肉食

書誌詳細

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資料区分 図書
書名 人類はなぜ肉食をやめられないのか　　250万年の愛と妄想のはてに　　　
副書名 250万年の愛と妄想のはてに
著者 マルタ・ザラスカ／著
著者 小野木 明恵／訳
出版者 インターシフト
出版年月 2017.6
ページ数 313p
大きさ 19cm
件名 肉食
分類 383.8
ISBN 4-7726-9556-5
内容紹介 健康にも地球環境にも良くないと言われても、人類は肉を愛することをやめられない。なぜ私たちは肉に惹きつけられるのか? 人類と肉食のかかわりを徹底探究し、肉が豊富で疾患も多い社会からの転換を提唱する。
著者紹介 サイエンス・ジャーナリスト。『サイエンティフィック・アメリカン』『ワシントンポスト』など多数のメディアに寄稿。フランスとアメリカを活動拠点としている。



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