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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ　　一年中楽しめるスイーツ　ブティック・ムック　　

著者 信太 康代／著
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10

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1 西5510169229596.65//一般書一般書　在庫  ○
2 可新6010223284596.65//一般書一般書　在庫  ○
3 引佐6710584803596.65//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ　　一年中楽しめるスイーツ　ブティック・ムック　　
副書名 一年中楽しめるスイーツ
著者 信太 康代／著
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10
ページ数 120p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-8347-7490-0
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。



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