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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

アラジンとお菓子　　『アラビアンナイト』から　　　

著者 ムナ・サルーム／著 レイラ・サルーム・エリアス／著 今川 香代子／訳
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12

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1 南陽5910146926929.76/ｻﾙ/一般書一般書　在庫  ○
2 城北5310461438929.76/ｻﾙ/一般書一般書　在庫  ○
3 北5810215060929.76/ｻﾙ/一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 アラジンとお菓子　　『アラビアンナイト』から　　　
副書名 『アラビアンナイト』から
著者 ムナ・サルーム／著
著者 レイラ・サルーム・エリアス／著
著者 今川 香代子／訳
出版者 東洋出版
出版年月 2017.12
ページ数 146p
大きさ 19cm
件名 千一夜物語
分類 929.763
ISBN 4-8096-7889-9
内容紹介 ザラービーヤ、クナーファ、ラウジーナジャ…。王妃が夜ごと王に話して聞かせたアラビアンナイトの物語に出てくるスイーツはどれも魅力的なものばかり。そんなスイーツの作り方と材料を物語とともに紹介する。
著者紹介 中東イスラム学者。トロント大学の教務主任。大学や協会等で中世アラブ料理を講義している。



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