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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

箸休め　　　　　

著者 真藤 舞衣子／著
出版者 学研プラス
出版年月 2019.3

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1 南5410177371596//一般書一般書　在庫  ○
2 積志5610213752596//一般書一般書　在庫  ○
3 はまゆう6110251979596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 箸休め　　　　　
著者 真藤 舞衣子／著
出版者 学研プラス
出版年月 2019.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-05-801011-2
内容紹介 食事の途中で、「ちょっと違った味を楽しみたい」ときにいただく「箸休め」。小さなおかずやおつまみ、漬けものなど、簡単に作れる123品のレシピを、和風、洋風、中華風、エスニック風に分けて紹介します。
著者紹介 フランスのリッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。料理家。飲食店「“my‐an”YAMANASHI」のオーナー。著書に「さばかないデリ風魚介レシピ」など。



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