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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

とっておき手づくり果実酒　　　　　

著者 大和 富美子／著
出版者 創森社
出版年月 2019.5

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1 流通元町7510165017596.7//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 とっておき手づくり果実酒　　　　　
著者 大和 富美子／著
出版者 創森社
出版年月 2019.5
ページ数 129p
大きさ 21cm
件名 果実酒
分類 596.7
ISBN 4-88340-334-9
内容紹介 ウメやサクラなど季節を漬け込む果実酒、コーヒーやシソを使った1年中楽しめる果実酒、アロエやクチナシといった体に優しい薬酒など、果実酒・薬酒の作り方をイラストや写真を交えて紹介する。
著者紹介 高知県生まれ。日本大学文学部卒業。出版社勤務後、山菜・薬草・木の実など自然の食材について研究。野草料理講習会、燻製教室の講師も務める。



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