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書誌情報サマリ

書名

最新子どもの食と栄養　　食生活の基礎を築くために　　　

著者 飯塚 美和子／編集 瀬尾 弘子／編集 濱谷 亮子／編集 浅野 雅子／[ほか]執筆
出版者 学建書院
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 城北5310517510493.98//医療一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 最新子どもの食と栄養　　食生活の基礎を築くために　　　
副書名 食生活の基礎を築くために
著者 飯塚 美和子／編集
著者 瀬尾 弘子／編集
著者 濱谷 亮子／編集
出版者 学建書院
出版年月 2020.3
ページ数 10,244p
大きさ 26cm
件名 小児栄養
分類 493.983
ISBN 4-7624-6841-4
内容紹介 保育士養成課程「子どもの食と栄養」のテキスト。栄養に関する基本的知識から、子どもの発育・発達と食生活、特別な配慮を要する子どもの食と栄養まで、図表も多用して解説する。「日本人の食事摂取基準」2020年版に対応。



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