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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案　　免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼　　　

著者 前橋 健二／著 あまこ ようこ／著
出版者 アスコム
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 西5510221194596//一般書一般書　在庫  ○
2 細江6611454585596//実用書一般書　貸出中  ×
3 引佐6710602779596//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案　　免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼　　　
副書名 免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼
著者 前橋 健二／著
著者 あまこ ようこ／著
出版者 アスコム
出版年月 2020.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-7762-1085-6
内容紹介 甘みをつけるために使っていた砂糖を糀甘酒に代えるだけで、疲れがとれ、肌がきれいになり、免疫力がアップする! 糀甘酒がもつ健康パワーを解説し、主食からスイーツまで、糀甘酒を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 1969年生まれ。長野県出身。博士(農芸化学)。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。



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