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書誌情報サマリ

書名

これでいいウー・ウェンのありのままの一皿　　　　　

著者 ウー ウェン／著
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.11

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1 可新6010264619596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 これでいいウー・ウェンのありのままの一皿　　　　　
著者 ウー ウェン／著
出版者 婦人之友社
出版年月 2020.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-8292-0941-7
内容紹介 鶏の肉団子鍋、チーズだけのパスタ、ハンバーグ、夏野菜の具だくさん味噌汁、ぶり大根…。中華から和食、洋食まで、ウー・ウェンの家庭料理を披露! 無理なく、シンプルにおいしく作れる方法を伝えます。
著者紹介 北京生まれ。シンプルな素材と調理法で、日本の家庭でもつくりやすい、素材を生かした中国の家庭料理を広める。著書に「愛しいおかず」「丁寧はかんたん」など。



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