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所蔵数	2	在庫数	1	予約数	0	発注数	0

書誌情報サマリ

書名	おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら　　33+14
著者	中村裕美／[著]
出版者	アップルミンツ
出版年月	2021.4

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1	はまゆう	6110286637	596.23//	一般書	一般書		貸出中	×
2	都田	7610432028	596.23//	一般書	一般書		在庫	○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分	図書
書名	おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら　　33+14
副書名	33+14
著者	中村裕美／[著]
出版者	アップルミンツ
出版年月	2021.4
ページ数	80p
大きさ	26cm
件名	ピザ
分類	596.23
ISBN	4-529-07055-3
内容紹介	小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
著者紹介	オリーブオイルソムリエ。オリーブオイルセミナー講師としても活動。

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