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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず　　　HERS BOOKS　　

著者 ウー ウェン／著
出版者 光文社
出版年月 2021.10

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1 浜北6210499551596//一般書一般書　在庫  ○
2 積志5610287756596//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 ウー・ウェンさんちの汁ものとおかず　　　HERS BOOKS　　
著者 ウー ウェン／著
出版者 光文社
出版年月 2021.10
ページ数 117p
大きさ 26cm
件名 料理
分類 596
ISBN 4-334-95271-6
内容紹介 体にやさしい汁ものと、野菜とタンパク質を組み合わせたシンプルなおかずがあれば、日々の食事はもう十分-。トマトのスープ、ごぼう炒めなど、春夏秋冬の汁ものとおかずのレシピを収録。夏粥や1.5人鍋の作り方も紹介する。
著者紹介 北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。ウー・ウェンクッキングサロンを開設。著書に「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」「料理の意味とその手立て」など。



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