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書誌情報サマリ

書名

いちじくのお菓子づくり　　チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで　　　

著者 今井 ようこ／著 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.6

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1 城北5310626568596.65//一般書一般書　在庫  ○
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 いちじくのお菓子づくり　　チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで　　　
副書名 チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで
著者 今井 ようこ／著
著者 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2022.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-416-52264-6
内容紹介 焼きいちじくのオープンサンド、いちじくあんみつ、ドライいちじくのパン・デピス…。卵・白砂糖・乳製品なしのいちじくのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントないちじくのお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。



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