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書誌情報サマリ

書名

いちごのお菓子づくり　　ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで　　　

著者 今井 ようこ／著 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.1

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1 中央5110599007596.65//一般書一般書　貸出中  ×
2 積志5610307919596.65//一般書一般書　貸出中  ×
3 春野6910329751596.65//一般書一般書　在庫  ○
4 三ヶ日6810753670J596.65//実用書一般書　在庫  ○
5 はまゆう6110352876596.65//一般書一般書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

資料区分 図書
書名 いちごのお菓子づくり　　ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで　　　
副書名 ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで
著者 今井 ようこ／著
著者 藤沢 かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
件名 菓子
分類 596.65
ISBN 4-416-52305-6
内容紹介 いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。



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