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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報サマリ

書名

食べもの重量早わかり　　食事記録・栄養管理に役立つ　FOOD&COOKING DATA　　

著者 篠崎 奈々／著・データ作成 村上 健太郎／著・データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 資料種別 貸出区分 状態区分 貸出
1 中央5110631099498.51//医療一般書　在庫  ○
2 東5710319970498.51//医療一般書　貸出中  ×
3 舞阪6410681354498.51//医療一般書　在庫  ○
4 都田7610492857498.51//一般書一般書　在庫  ○

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書誌詳細

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資料区分 図書
書名 食べもの重量早わかり　　食事記録・栄養管理に役立つ　FOOD&COOKING DATA　　
副書名 食事記録・栄養管理に役立つ
著者 篠崎 奈々／著・データ作成
著者 村上 健太郎／著・データ作成
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.5
ページ数 247p
大きさ 21cm
件名 食品
分類 498.51
ISBN 4-7895-0232-0
内容紹介 栄養に携わる専門家が食品の大きさと重量の感覚をつかむ手助けとなるよう、様々な食品の大きさのバリエーションとその重量を、写真でわかりやすく掲載。日本人がよく食べる食品201品を収載する。
著者紹介 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野助教。博士(保健学)。



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